Q早上不吃油好吗

2024-11-20
A
黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

早上不吃油并不是一个理想的选择。早餐是一天中最重要的一餐,适当摄入油脂有助于提供身体所需的能量和营养。

早餐中适量的油脂可以帮助身体吸收脂溶性维生素,如维生素A、D、E和K,同时也能促进饱腹感,减少午餐时的过量进食。油脂来源可以选择健康的植物油,如橄榄油、亚麻籽油等,这些油脂含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。早餐中搭配一些坚果、牛油果等食物,既能增加口感,又能提供必要的营养。

早餐油脂的摄入量应适度,过量可能导致能量过剩,增加体重风险。同时,选择油脂的种类也很重要,尽量避免饱和脂肪和反式脂肪的摄入。对于一些特殊人群,如高血脂患者,早餐中的油脂摄入应更加谨慎。合理搭配早餐,确保营养均衡,才能为一天的活动提供充足的能量。

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