糖尿病病人是不能吃雪糕的。因为市面上的雪糕为了使口味丰富，添加大量糖分、奶油，热量非常高，吃了雪糕以后会引起血糖升高，甚至升高得比较严重，导致严重急性血糖升高的并发症，对血糖控制、并发症都是有害处的。所以雪糕是不符合糖尿病的饮食要求的，不建议糖尿病患者吃雪糕，如果实在想吃可以自己用不含糖的纯牛奶制作，保证摄入热量在要求范围之内。任何雪糕制品，包括冰淇淋、奶油类东西，糖尿病患者都是不可以服用的。
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