小孩对牛奶过敏,建议不宜进食普通奶粉、奶制品、鸡蛋、鸡蛋制品等。可以进食蛋白质经过分解处理后的奶粉,包括深度水解蛋白奶粉,此类奶粉是将绝大部分奶蛋白质经过处理分解为肽类,而肽类属于蛋白质和氨基酸的中间产物,过敏症状不重的孩子可以食用。其次,也可以进食氨基酸配方的奶粉,此类奶粉是将奶蛋白全部转化为氨基酸,可以直接供人体吸收利用,主要作为牛奶蛋白过敏严重的小孩的食品。
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