胃寒和胃热是中医对胃病的区分。胃寒怕凉冷的东西，容易感觉到胃胀，或者吃冷的东西容易胃痛。而胃热主要为容易口干、胃胀，而且容易口臭。胃寒的患者往往处于虚寒的状态，怕冷、舌苔白或是厚腻，喜欢吃热性或温度热的食物。胃热的病人一般表现为舌质偏红、舌苔发黄或者舌苔偏少，平时想吃凉性的食物，喜欢喝冷饮。胃寒一般为脾胃虚寒，而胃热一般为脾胃湿热，肝胃阴虚引起的虚火。
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