早晨空腹喝牛奶一般不好，可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻、消化不良等现象。 在空腹喝牛奶后新陈代谢会较快，会导致牛奶快速排出体外，牛奶中的营养成分不能够被肠道吸收。同时牛奶会稀释胃液，不利于食物消化和吸收。所以在空腹状态下喝牛奶，还可能会减少脂肪类食物供给，造成牛奶中蛋白质浪费。 在日常生活中，避免在早晨空腹喝牛奶，可以在喝牛奶前适当进食面包或馒头，可以有效避免空腹喝牛奶造成的不良症状。
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