贫血的食疗，主要是针对营养性贫血才有效。 如缺铁性贫血，可通过进食高蛋白类的动物蛋白，如鸡蛋、鱼、肉，各种肉类的含铁量较高的食物治疗，也可通过进食如菠菜、木耳等含铁量较高的蔬菜治疗。 如巨幼细胞性贫血。可通过摄入含有叶酸的蔬菜或水果进行食疗。但如果是B12缺乏导致的巨幼细胞性贫血，此时，这类患者可以尽量多进食肉类的，以及高蛋白饮食进行食疗。
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