酸奶中含有乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化，是可以口服的。但是慢性结肠炎有一部分的原因是由于过敏因素所致，导致过敏性的结肠炎的病变，受个体差异的影响，病人对鱼、虾蟹、牛乳等高蛋白食物容易产生过敏。异体蛋白进入人体以后，产生大量的组胺物质，引发过敏反应。受到过敏原的刺激以后，自身免疫然后引起反应，刺激大量的免疫细胞聚集，在消化道黏膜的表面，引起黏膜表面的充血、水肿。这类病人，不建议饮用酸奶。
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