主动脉瓣狭窄术后的饮食注重事项：第一，饮食量。主动脉瓣狭窄患者在手术之前心功能一般都不是很好，所以在进食的时候不要吃得过饱。 第二，不要吃过咸的食物。因为吃过咸的东西就要饮水，进水量大会增加心脏的负担。第三，合理膳食。食物种类要吃得齐全一些，改善不良饮食的习惯。第四，食物温度适宜。过热的食物对食道、胃都会有影响，影响消化功能。过冷以及过辣的食物对心脏有刺激的作用。所以，主动脉瓣手术以后饮食要注意不要过多、不要过凉、不要过辣、不要过热。
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