鱼类是常摄入的蛋白质类食物,里面的营养成分也比较丰富,其实鱼类在食物中,首先算是动物性的食物,其次鱼类中含有很多人体必需的蛋白质和微量元素,脂肪的含量相对比较少,但是鱼的种类不同,它的嘌呤含量也并不完全一致。总体海鱼中间的嘌呤会相对比较高,而河鱼中间的嘌呤相对会少。 所以在此建议高尿酸血症的患者,如果在日常中选择鱼类食物的时候,最好要选择河鱼,相对少选择海鱼。
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