没有胆通常是指接受过胆囊切除手术的患者，这样的人群在手术之后，早期饮食上需要注意。少油腻、低脂肪、低胆固醇食物的摄入。同时避免辛辣、刺激，包括容易引起腹胀，产气过多的食物。如果在手术后一段时间身体逐渐适应没有胆囊的状态，在这个时候其实饮食上和正常人没有太大的区别。建议饮食结构合理，搭配均衡，健康的饮食习惯。像一些暴饮暴食，过于辛辣、刺激，或者是食物当中脂肪、胆固醇含量过高的食物。以及浓茶、咖啡、酒精饮料等。对于没有胆囊的患者，还是要尽量减少和避免。
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