膝关节置换术后饮食的注意事项如下： 1.刚做完手术3~5天内，胃肠道功能还没有恢复，没有大便。要吃清淡易消化的食物，比如蔬菜、比较软的面食、比较烂的面条等，避免吃油腻的东西，可以吃少量的水果。 2.3~5天之后，一直到术后2周，胃肠道功能基本恢复且有大便，就可以吃鱼肉、鸡蛋、虾等蛋白含量比较高的食物，能够促进伤口的愈合，促进膝关节功能恢复。 3.手术后2周，切口已经完全愈合，饮食能够恢复到和手术前一样，没有特殊需要注意的问题。
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