尿酸高的人能喝醋吗
发布时间: 2022-06-06
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尿酸高的人群可以适当喝醋，但醋作为一种调味品，不能进食过多。
尿酸高主要是人体嘌呤代谢紊乱引起，包括尿酸生成过多或排出过少，或两者兼有。肥胖、糖尿病等慢性疾病患者容易出现高尿酸血症，尿酸高的患者需要低嘌呤饮食，尽量少食用含嘌呤高的食物，比如浓肉汤、肉馅、动物内脏、贝壳类海产品、酒类和含糖饮料等。
醋作为一种调味品，不会使尿酸升高，可以适当食用。醋含有较多有机酸，能够促进消化，而且具有一定的杀菌作用。日常生活中在烹调时添加醋可以提味，减少对食盐的依赖，对于高血压、冠心病的患者非常有好处。但醋的刺激性比较大，所以胃酸过多以及有胃溃疡的患者要尽量少喝。
