胃出血术后可以给予患者食用高蛋白、高维生素及高纤维素的食物。如果患者有轻度贫血，可以给予菠菜、瘦肉、红枣等食物，还可以给予蔗糖铁补充铁剂。如果患者有重度贫血，可以给予输血、补充蛋白等治疗，同时也可给予患者肠内营养制剂，这些营养制剂具有营养均衡，容易消化吸收等优点。
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