张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

火龙果皮的功效和作用

2025.09.18 16:35

火龙果皮富含多种营养成分,具有一定的保健功效和药用价值。火龙果皮中花青素、膳食纤维及维生素含量较高,有助于抗氧化、促进消化和改善肠道健康。合理利用火龙果皮可成为日常饮食中有益的补充。

火龙果皮的花青素含量远高于果肉,这种天然抗氧化剂能清除体内自由基,延缓细胞衰老,对预防心血管疾病和某些慢性病有一定辅助作用。皮中的膳食纤维可刺激肠道蠕动,缓解便秘,并帮助调节血糖和胆固醇水平。火龙果皮还含有维生素C、B族维生素及矿物质,能增强免疫力,促进皮肤健康。部分火龙果皮提取物具有抗炎作用,可能对缓解轻微炎症反应有所帮助。

食用火龙果皮需注意清洗彻底,避免农药残留。建议将外皮削去较硬的蜡质层,保留内侧柔软部分,可榨汁、凉拌或煮水饮用。体质敏感者初次尝试应少量食用,观察是否出现过敏反应。火龙果皮性凉,脾胃虚寒者不宜过量摄入,以免引起腹泻。需注意,火龙果皮的保健作用不能替代药物治疗,相关疾病仍需遵循专业医疗建议。