张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

吃桑葚干有什么好处

2025.05.26 20:21

吃桑葚干可以补充多种维生素和矿物质、增强免疫力、改善消化功能、抗氧化延缓衰老、促进心血管健康。具体分析如下:

1.补充多种维生素和矿物质:桑葚干富含维生素C、维生素E、铁、钙等营养素,能够帮助维持人体正常代谢功能,预防营养缺乏症状。

2.增强免疫力:桑葚干中的多糖类物质和抗氧化成分可以刺激免疫细胞活性,提高机体对病原体的防御能力,减少感染风险。

3.改善消化功能:桑葚干含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘问题,同时调节肠道菌群平衡。

4.抗氧化延缓衰老:桑葚干的花青素和多酚类物质具有较强抗氧化作用,能够清除自由基,减少细胞损伤,延缓皮肤和器官衰老。

5.促进心血管健康:桑葚干中的活性成分有助于降低血液黏稠度,改善微循环,减少血管壁脂质沉积,从而维护心脏和血管功能。

桑葚干作为一种药食同源的食材,在传统医学和现代营养学中均被认可其保健价值。合理食用可辅助调节身体机能,但需注意适量,避免过量摄入影响消化或引发其他不适。