胃食管反流病饮食方案是什么

2024.11.19 09:21

胃食管反流病的饮食方案应以减少反流、减轻食管黏膜刺激为原则。总体而言，应遵循低脂、低糖、高纤维的饮食方案。

在食物选择上，主食可多吃些粗粮，如燕麦、糙米等，富含膳食纤维，有助于胃肠蠕动，减少食物在胃内停留时间，从而降低反流风险。蔬菜方面，像西兰花、胡萝卜、芹菜等都是不错的选择，富含维生素和纤维素，且不易引起反流。水果可选择苹果、香蕉等，不过要避免在饭后立即食用，以免增加胃部压力。蛋白质类食物可选择瘦肉、鱼类、豆类等低脂优质蛋白，既能补充身体所需营养，又不会加重胃部负担。同时，要避免食用辛辣、油腻、酸性食物，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果等，这些食物容易刺激胃酸分泌，加重反流症状。咖啡、浓茶、巧克力等也应尽量避免，因为会降低食管下括约肌压力，导致反流更容易发生。

在饮食过程中，还需要注意一些事项。进食时要细嚼慢咽，避免暴饮暴食，每餐吃到七八分饱即可。饭后不要立即平卧或弯腰，最好能保持直立姿势一段时间，如散步半小时左右。睡前2-3小时内不宜进食，以减少夜间胃酸反流的可能性。戒烟戒酒也是非常重要的，烟草中的尼古丁和酒精都会对食管和胃黏膜造成损害，加重胃食管反流病的症状。

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