张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

胃寒的症状及食疗方法是什么

2025.09.02 16:43

胃寒是指胃部受寒或阳气不足导致的胃部不适,常见症状包括胃部冷痛、喜温喜按、食欲减退、恶心呕吐、口淡不渴等。这类问题多因饮食生冷、外感寒邪或脾胃虚弱引起,需通过温中散寒的食疗方法调理改善。

胃寒的典型表现是进食生冷食物后胃部隐痛或胀闷,伴有泛吐清水、手足不温等症状。食疗应以温补脾胃为主,推荐生姜红糖水、胡椒猪肚汤、桂圆红枣粥等温热性食物。生姜性温,能散寒止呕;红糖补血暖胃,两者搭配可缓解胃部冷痛。猪肚健脾养胃,加入胡椒能增强温中效果。桂圆与红枣补益气血,适合长期脾胃虚寒者。日常饮食需避免生冷瓜果、冰饮及油腻食物,选择易消化的温热软食,如小米粥、南瓜羹等。

调理胃寒需注意饮食规律,避免空腹食用刺激性食物。食疗期间忌食绿豆、苦瓜等寒凉食材,以免加重症状。若胃痛持续或伴随腹泻、发热,需及时就医排除其他疾病。冬季或空调环境下需注意腹部保暖,可配合艾灸中脘、足三里等穴位增强效果。慢性胃寒者应加强锻炼,促进阳气生发,但避免剧烈运动后立即进食冷饮。食疗需长期坚持,结合规律作息才能有效改善体质。