张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

栀子花可以泡茶喝吗

2025.06.27 17:23

栀子花可以泡茶饮用。栀子花茶具有独特的香气和一定的药用价值,适量饮用对身体有益。

栀子花含有栀子苷、绿原酸等活性成分,传统医学认为其具有清热泻火、凉血解毒的功效。泡茶时通常使用干燥花瓣,沸水冲泡后茶汤呈淡黄色,带有清甜花香,适合搭配蜂蜜或冰糖调味。现代栀子花提取物有助于缓解轻度炎症,但需注意其效果有限,不能替代药物治疗。

新鲜栀子花可能含有微量毒素,建议使用专业加工的干花制品。孕妇、体质虚寒者及过敏人群应避免饮用。长期大量饮用可能导致腹泻,建议每周不超过3次,每次5-10克干花为宜。冲泡前需确认花朵未受农药污染,避免与镇静类药物同服。若出现头晕或胃肠不适,应立即停用并就医。