儿童补钙补锌应该吃什么

2025.09.08 17:11

儿童补钙补锌可通过牛奶及乳制品、豆类及豆制品、海鲜类食物、坚果种子类、深绿色蔬菜等食物摄入。具体分析如下：

1.牛奶及乳制品：牛奶富含钙且吸收率高，酸奶、奶酪等乳制品同样适合儿童食用。每日适量饮用可满足大部分钙需求，乳制品中的乳糖和维生素D还能促进钙吸收，但乳糖不耐受者需选择低乳糖产品。

2.豆类及豆制品：黄豆、黑豆等豆类含钙和锌较丰富，豆腐、豆浆等豆制品更易消化。豆类中的植酸可能影响矿物质吸收，建议浸泡或发酵后食用以提高利用率。

3.海鲜类食物：牡蛎、虾皮等海产品锌含量高，小鱼干、带骨鱼类可同时补充钙和锌。海鲜需确保新鲜并彻底烹饪，避免过敏或寄生虫风险。

4.坚果种子类：芝麻、杏仁等富含钙和锌，可磨粉加入辅食。坚果需碾碎后给幼儿食用以防呛噎，每日少量即可满足部分需求。

5.深绿色蔬菜：荠菜、菠菜等蔬菜钙含量高，但草酸可能干扰吸收，建议焯水后食用。蔬菜中的膳食纤维有助于肠道健康，可搭配维生素C促进锌吸收。

补钙补锌需注意膳食均衡，避免过量摄入单一食物。儿童消化功能较弱，食物应处理成易吸收的形态。部分矿物质补充需在医生指导下进行，不可依赖保健品。过敏体质者需谨慎选择海鲜或坚果类食物。

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