张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

像草一样中药要泡吗

2025.06.26 15:26

中药是否需要浸泡取决于药材类型和用途。像草一样的中药通常需要提前浸泡,以利于有效成分的析出。草本药材质地疏松,吸水性强,适当浸泡可缩短煎煮时间,提高药效。

草本药材浸泡时间一般为30分钟至1小时,水量以没过药材2-3厘米为宜。冷水浸泡能避免高温破坏挥发性成分,如薄荷、紫苏等。部分根茎类药材如黄芪、甘草,质地较硬,可延长浸泡时间。花叶类药材如金银花、菊花,浸泡时间稍短,避免有效成分流失。浸泡后的水可直接用于煎煮,无需更换,以保留溶解出的药效成分。

注意药材是否需特殊处理,如附子需先煎以减毒,芳香类药材如藿香后下以保留药性。浸泡时避免使用金属容器,以免发生化学反应。水质以纯净水或凉开水为佳,避免杂质影响药效。夏季高温时,浸泡时间过长易变质,可缩短至20分钟。部分贵重药材如人参,建议单独浸泡和煎煮。煎药前观察药材是否充分吸水膨胀,未泡透的药材需延长浸泡时间。遵循医嘱调整浸泡方法,确保用药安全有效。