中药翻煎是什么意思

2025.07.09 08:32

中药翻煎是指将已经煎煮过的中药药材再次加水煎煮的过程。这一做法旨在充分利用药材的有效成分，避免浪费，尤其适用于一些贵重药材或药性较强的方剂。通过翻煎，药材中残留的有效成分可以进一步析出，提高药材的利用率，确保药效的充分发挥。

中药煎煮过程中，部分药材的有效成分可能无法在一次煎煮中完全释放，尤其是质地坚硬或成分复杂的药材。翻煎时，通常需要加入适量清水，水量约为首次煎煮的一半或三分之二，煎煮时间可适当缩短。某些药材如矿物类或滋补类，可能需要多次翻煎才能充分提取有效物质。翻煎次数需根据具体药材和方剂调整，一般不超过两次，避免药效过度稀释或产生不必要的成分变化。

翻煎时需注意药材性质，部分挥发性成分较多的药材如薄荷、藿香等，翻煎可能导致药效流失，不宜多次煎煮。煎煮器具建议使用砂锅或陶瓷锅，避免金属器皿与药材发生化学反应。翻煎后的药液应与前次煎液混合均匀后服用，确保浓度一致。若药液存放时间较长，需冷藏并煮沸后服用，避免变质。特殊方剂或个体体质差异较大时，建议在医师指导下调整翻煎方法，确保用药安全有效。

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