张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

拉肚子怎么食疗

2025.01.21 14:38

拉肚子可通过食用小米粥、山药、苹果、白扁豆、芡实来食疗。具体分析如下:

1.小米粥:小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养成分。性质温和,容易消化吸收,具有健脾和胃的功效。拉肚子时,肠胃功能较弱,小米粥能为身体提供能量,同时减轻肠胃负担,有助于肠胃功能的恢复。

2.山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有助于脾胃消化吸收功能。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。在拉肚子期间食用山药,可以改善脾胃虚弱的状况,增强肠道的运化能力,从而缓解腹泻症状。

3.苹果:苹果含有丰富的果胶。果胶属于膳食纤维,在肠道中可以吸收水分,使粪便成形。特别是将苹果煮熟后食用,止泻效果更佳。苹果中的营养成分还能补充因腹泻而流失的营养,维持身体的正常代谢。

4.白扁豆:白扁豆具有健脾化湿的功效。能够改善脾胃虚弱、湿气过重引起的腹泻。白扁豆中的有效成分可以调节肠道的运化功能,增强脾胃对水湿的代谢能力,从而减轻拉肚子的症状。

5.芡实:芡实是一种常见的中药材,也是一种营养丰富的食材。具有益肾固精、补脾止泻的作用。芡实中含有多种对肠道有益的成分,可以收敛肠道,减少肠道蠕动过快导致的腹泻,同时还能补充身体所需的营养。

在进行食疗时,要确保食材新鲜干净,烹饪方式以清淡为主,避免食用生冷、油腻、辛辣和刺激性食物,以免加重肠胃负担,影响食疗效果。