孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

肝肾阴虚可以吃什么食物

2025.05.29 06:39

肝肾阴虚可以食用黑芝麻、枸杞、桑葚、山药、银耳。具体分析如下:

1.黑芝麻:黑芝麻富含油脂与多种微量元素,具有滋补肝肾、润燥养血的功效。其含有的不饱和脂肪酸能促进细胞修复,改善因阴虚导致的皮肤干燥、头发早白等问题。每日适量食用可研磨成粉或加入粥中,避免高温油炸以保留营养。

2.枸杞:枸杞归肝、肾经,所含多糖成分可调节免疫功能,缓解眼干涩、腰膝酸软等阴虚症状。建议直接嚼食或泡水饮用,每日用量不超过20克,体质燥热者需慎用。

3.桑葚:桑葚味甘性寒,富含铁与维生素C,能滋阴补血、生津润肠。适用于头晕耳鸣、失眠多梦的肝肾阴虚人群,鲜品或干品均可食用,脾胃虚寒者应控制摄入量。

4.山药:山药健脾益肾,黏液蛋白可保护胃黏膜,改善阴虚引起的消化不良。蒸煮或煲汤能最大限度保留其滋阴效果,长期食用有助于气阴双补。

5.银耳:银耳滋阴润肺,植物胶质可促进肠道蠕动,缓解口干便秘。炖煮时搭配莲子或百合增强养阴功效,糖尿病患者需注意控制糖分添加。

肝肾阴虚的调理需结合体质特点,上述食物虽有益处,但过量可能加重湿滞或寒凉症状。建议在医师指导下搭配作息与药物干预,以达到更好的调养效果。