孕期每天摄入200-400克新鲜水果较为适宜,可分2-3次食用。这个量既能满足母婴营养需求,又避免糖分过量。不同孕周对水果需求差异不大,但需根据个体体重、血糖情况灵活调整。
水果是孕期重要的维生素和膳食纤维来源,尤其富含叶酸、维生素C及钾元素。建议选择低升糖指数水果如苹果、梨、蓝莓,搭配少量高营养密度的香蕉、芒果。果汁不能替代鲜果,因加工过程会损失纤维且易导致糖分超标。妊娠糖尿病孕妇需严格控量,优先选择莓类、柑橘类低糖水果,并将水果纳入全天碳水化合物总量计算。
空腹食用酸性水果可能引发胃部不适,建议餐间食用。水果需彻底清洗或去皮,避免农药残留及李斯特菌污染。榴莲、荔枝等热性水果过量可能加重便秘或血糖波动,每周不超过2次为宜。体重增长过快的孕妇可减少高热量水果比例,替换为黄瓜、番茄等蔬菜类替代部分水果摄入。任何饮食调整需结合产科医生或营养师的专业指导,尤其存在妊娠并发症时需个性化制定方案。
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