宫伟雁 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 产科

孕晚期可以喝鸡汤吗

2025.05.23 08:55

孕晚期可以适量喝鸡汤。鸡汤营养丰富,含有蛋白质、维生素和矿物质,能够为孕晚期提供必要的能量支持,同时温和滋补的特性也适合孕妇体质。但需注意食材选择与烹饪方式,避免过量摄入脂肪或添加不当调料,确保饮食安全与均衡。

鸡汤在孕晚期的益处主要体现在营养补充和身体调节方面。鸡肉富含优质蛋白质,有助于胎儿生长发育和孕妇体力维持;汤中溶解的钙、磷等矿物质可辅助骨骼健康,缓解孕妇常见的腿抽筋问题。加入胡萝卜、山药等食材能增加膳食纤维,促进消化。传统观念中,鸡汤被认为有温补作用,对改善孕期疲劳感有一定帮助。不过需明确,鸡汤不能替代正餐或单独作为营养来源,需搭配主食、蔬菜等形成完整膳食结构。

注意事项集中在烹饪细节与个体差异上。建议去除鸡皮和表面油脂,选择清淡炖煮方式,减少饱和脂肪摄入;避免添加过多盐或中药材,防止水肿或成分冲突。体质偏热或妊娠高血压的孕妇应咨询医生后调整食用量。确保鸡肉彻底煮熟以规避寄生虫风险,隔夜鸡汤需充分加热。若出现肠胃不适或过敏反应,应立即停止饮用并就医。合理搭配的鸡汤可作为孕晚期饮食的辅助选择,但需以整体营养均衡为前提。