张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

桑螵蛸能和山药一起炖鸡吗

2025.06.30 11:29

桑螵蛸和山药可以一起炖鸡。这两种药材与鸡肉搭配,既能发挥各自的滋补功效,又能相互协同增强作用,适合需要温补或调理脾肾的人群食用。

桑螵蛸具有固精缩尿、补肾助阳的功效,常用于改善遗精、尿频等问题;山药则健脾益胃、补肺生津,适合调理消化不良或体质虚弱。鸡肉性温,能补中益气,与桑螵蛸和山药同炖,可增强补益脾肾的效果。这一搭配尤其适合中老年人或产后体虚者,但需根据体质调整用量。桑螵蛸通常需提前浸泡或短暂焯水以去除杂质,山药建议选用新鲜品种,炖煮时保留皮以增强药效。

需注意桑螵蛸性质偏温,阴虚火旺或湿热体质者慎用,避免加重口干、便秘等症状。山药含淀粉较多,糖尿病患者应控制摄入量。炖煮前需确认药材质量,避免使用霉变或硫熏过的产品。孕妇及儿童食用前建议咨询中医师。服用期间忌食生冷油腻,以免影响药效吸收。若出现不适,应立即停用并就医。