黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上吃海带会长胖吗

2024.12.06 08:16

早上吃海带通常不会长胖。

海带是一种营养丰富且低热量的食物。富含膳食纤维,这种物质可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,海带中的膳食纤维还能促进肠道蠕动,有助于消化和排泄,减少食物在肠道内的停留时间,避免过多热量的吸收。海带还含有多种矿物质,如碘等,对身体的新陈代谢有积极的调节作用,能够促进甲状腺激素的合成,甲状腺激素有助于调节身体的能量代谢,使身体更有效地消耗能量,这在一定程度上也有助于控制体重。

不过,早上吃海带也有一些需要注意的地方。如果是吃海带汤,要注意汤中的盐分不要过高,过量的盐摄入可能会导致水肿,给人一种长胖的错觉,而且高盐饮食对健康也有不良影响。另外,如果是吃凉拌海带,要确保食材的新鲜度,避免因食用变质海带引起身体不适。同时,虽然海带本身不易使人长胖,但如果在吃海带的同时搭配大量的油脂或者高糖食物,如油炸海带或者海带配大量甜酱等,也会摄入过多热量,从而有长胖的风险。