张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

肾虚吃什么食物调理好

2025.05.26 20:21

肾虚可多吃黑芝麻、山药、枸杞、核桃、牡蛎。具体分析如下:

1.黑芝麻:黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸及多种矿物质,具有滋补肝肾、润燥养血的功效。中医认为黑色入肾,黑芝麻能改善因肾虚引起的脱发、耳鸣、腰膝酸软等症状。现代其抗氧化成分有助于延缓肾脏细胞衰老,促进代谢废物排出。每日适量食用黑芝麻糊或直接嚼服,长期坚持可辅助调理肾气不足。

2.山药:山药性平味甘,归脾、肺、肾经,是经典的补益食材。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能健脾益胃,间接增强肾脏功能。其黏液蛋白可保护胃黏膜,促进营养吸收,缓解肾虚导致的消化不良。鲜山药蒸食或煮粥,适合肾阴虚与肾阳虚人群,但湿热体质者需控制用量。

3.枸杞:枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱能调节免疫系统,改善肾小球滤过功能。中医常用其治疗肝肾阴虚引起的视力模糊、口干舌燥。研究发现,枸杞可降低肾脏氧化应激损伤,建议每日嚼服15-20粒或泡水饮用,但感冒发热时不宜食用。

4.核桃:核桃富含欧米伽3脂肪酸及精氨酸,能补肾固精、温肺定喘。其营养成分可改善肾阳虚引起的畏寒、夜尿频繁。核桃仁与粳米同煮为粥,适合中老年肾气衰退者,但脂肪含量较高,每日摄入不超过30克为宜。

5.牡蛎:牡蛎含锌量居食物之首,锌元素参与雄性激素合成,对肾精亏虚有直接改善作用。其牛磺酸成分可调节血压,减轻肾脏负担。清蒸或煲汤食用能最大限度保留营养,但高尿酸血症患者需谨慎选择。

肾虚调理需结合体质辨证施治,上述食物虽有益处,但不可替代药物治疗。日常需避免过度劳累,规律作息,配合适度运动以固护肾气。严重症状应及时就医,避免延误病情。