张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

春天容易上火吃什么蔬菜水果好

2025.09.02 16:43

春季容易上火,可以多吃些清热降火的蔬菜、水果,如苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、梨、草莓、柚子等。这些食物富含水分和维生素,有助于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。

春季气候干燥,人体新陈代谢加快,容易出现内热。苦瓜和黄瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,能够清热解毒、促进消化。芹菜和菠菜富含叶绿素和矿物质,有助于平肝降火、润肠通便。水果方面,梨具有生津润燥的功效,草莓富含抗氧化物质,能缓解炎症,柚子则能清热化痰、促进消化。适当摄入这些食物,有助于调节体内阴阳平衡,减少上火不适。

春季饮食应避免过量食用辛辣、油腻食物,以免加重内热。部分人群可能对某些蔬果过敏,如芹菜或草莓,食用前需确认是否适合。脾胃虚寒者不宜过多食用寒凉性食物,如苦瓜或梨,以免引起腹泻。保持规律作息和适量饮水,配合清淡饮食,才能更好地预防和缓解春季上火问题。