张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

糖尿病人能吃石花菜吗

2023.06.05 16:04

糖尿病人可以适量吃石花菜。

建议用量:30g/天。

石花菜中的营养成分相对较多,含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动。还含有大量的维生素E,能够起到抗氧化的效果,清除体内的自由基,患者适量吃一般不会加重病情,石花菜并不具有降糖作用,对血糖的影响较小。

石花菜可以随餐食用,但是吃的时候需要控制好用量,避免过量食用,以免加重胃肠道的负担。石花菜要避免与海带、柿子、螃蟹等一起食用,否则可能会出现腹痛、腹泻等症状。由于石花菜偏寒性,脾胃虚寒者、腹泻人群要谨慎食用,以免吃了以后加重病情。

糖尿病病人在饮食方面要做到多样化,合理搭配食物,可以吃低盐、低脂、高纤维素的食物,比如苦瓜、大白菜、冬瓜、豆芽、海带、洋葱,以及少量的鱼、虾等,还要注意控制总摄入量和碳水化合物的数量。患有糖尿病的患者在日常生活中一定要注意避免食用各类糖,避免食用果汁、汽水、甜面包、动物内脏等含有高胆固醇的食物。为了保持良好的血糖水平,请遵从医师或营养学家提供的饮食建议。