蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

吃什么水果可以减脂肪肝

2025.09.23 10:48

富含膳食纤维和抗氧化物质的水果有助于改善脂肪肝。蓝莓、苹果、猕猴桃等水果能促进肝脏代谢,减少脂肪堆积。坚持适量食用这些水果,配合健康饮食和运动,对缓解脂肪肝有一定帮助。

蓝莓含有丰富的花青素,具有抗炎和抗氧化作用,能减轻肝脏氧化应激。苹果中的果胶可降低胆固醇,减少肝脏脂肪合成。猕猴桃富含维生素C和膳食纤维,有助于调节血脂,促进肝脏排毒。柑橘类水果如橙子、柚子中的橙皮苷能抑制脂肪生成,改善肝功能。牛油果的单不饱和脂肪酸有助于降低肝脏炎症,但需控制摄入量,因其热量较高。

选择水果时需注意糖分含量,避免过量摄入高糖水果如榴莲、荔枝,以免加重脂肪肝。水果不能替代药物治疗,严重脂肪肝需遵医嘱。同时需结合低脂饮食、控制体重和规律运动,避免饮酒和熬夜,才能更有效改善脂肪肝。