张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

刺五加能和枸杞一起泡酒吗

2025.07.07 09:28

刺五加和枸杞可以一起泡酒,两者搭配具有较好的滋补效果。刺五加具有益气健脾、补肾安神的功效,枸杞则能滋补肝肾、益精明目,两者结合可以增强补益作用,适合体质虚弱、疲劳乏力的人群。

刺五加和枸杞泡酒时,建议选用50度以上的白酒,有助于有效成分的析出。将刺五加切片或捣碎,与枸杞按1:1或2:1的比例混合,浸泡1-3个月后饮用。酒液会逐渐呈现琥珀色,口感醇厚,每日饮用20-30毫升即可,过量可能引起上火或不适。可适量加入冰糖或蜂蜜调节口味,但糖尿病患者需谨慎。

刺五加和枸杞均属温补类药材,体质燥热、高血压或易上火者不宜长期饮用。孕妇、儿童及对酒精过敏者应避免服用。泡制过程中需确保容器清洁干燥,避免细菌污染。饮用期间如出现口干、头晕等不适,应立即停用并咨询医生。药材质量也至关重要,应选择无霉变、无硫熏的优质原料,以确保安全性和功效。