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张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

晚上10点以后吃西红柿会胖吗

2021.12.06 10:03

晚上10点以后吃西红柿，通常情况下是不会发胖的。

西红柿中主要含有的是水分、维生素以及膳食纤维。碳水化合物及脂肪的含量非常低，并且西红柿的含糖量只有2%左右，食用后并不会摄入过多的热量，因此不会使体重增加。

但是，西红柿最好晚上10点以后不要再吃，因为此时处于即将睡眠的状态，吃西红柿后立即躺下可能会引起肠胃不适，所以应尽量在白天食用。

如果是需要进行夜间工作的人群，是可以将西红柿作为夜宵食用的，里面的水分和膳食纤维能够增加饱腹感，可以避免食用其他高热量食物。

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