杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕期能不能吃酒酿

2025.04.07 08:43

孕期不建议食用酒酿。酒酿是一种发酵食品,含有一定量的酒精,尽管酒精含量较低,但对孕妇和胎儿仍可能产生不良影响。孕期摄入酒精可能增加胎儿发育异常的风险,因此应尽量避免食用含有酒精的食品。

酒酿的制作过程中,糯米经过发酵产生酒精,虽然酒精含量通常较低,但孕妇的代谢系统对酒精更为敏感。酒精可以通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的神经系统发育,甚至可能导致胎儿酒精综合征。胎儿酒精综合征是一种严重的发育障碍,可能表现为智力低下、面部畸形、行为问题等。酒精还可能影响胎儿的生长和器官发育,增加早产和低出生体重的风险。

孕期饮食应以安全、营养为主,避免摄入任何可能对胎儿有害的物质。除了酒酿,其他含有酒精的食品和饮料也应避免,如酒精饮料、含酒精的甜点等。孕妇在选择食品时,应仔细阅读食品标签,确保不含酒精或其他有害成分。如果对某种食品的安全性存疑,建议咨询医生或营养师,以获得专业指导。孕期饮食的健康与安全对胎儿的发育至关重要,孕妇应谨慎选择食品,确保母婴健康。