陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

尿结石吃海产品好吗

2025.07.24 17:15

尿结石患者应谨慎食用海产品。海产品富含嘌呤和钙质,可能增加尿结石风险,尤其是尿酸结石和草酸钙结石患者。适量选择低嘌呤海产品并注意烹饪方式,可在控制风险的同时兼顾营养需求。

海产品对尿结石的影响因类型而异。部分海鱼、贝类嘌呤含量较高,代谢后可能升高尿酸水平,促进尿酸结石形成。虾皮、小鱼干等含钙量高,若与草酸结合可能增加草酸钙结石风险。但深海鱼类如三文鱼富含Omega-3脂肪酸,适量食用可能有助于减轻炎症。关键在于控制摄入量和频率,避免长期大量食用高嘌呤或高钙海产品,同时注意搭配低草酸蔬菜和足量饮水,帮助稀释尿液中的成石物质。

尿结石患者食用海产品需结合个体情况。尿酸结石患者应严格限制高嘌呤海产品,如带鱼、沙丁鱼;草酸钙结石患者需避免同时摄入高钙与高草酸食物。建议烹饪时避免油炸或浓汤形式,优先选择清蒸、水煮以减少额外负担。定期监测尿液pH值和结石成分分析,可更精准指导饮食调整。若出现疼痛或排尿异常,应及时就医,避免自行调整饮食延误治疗。