张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

木姜子可以泡酒吗

2025.06.20 09:34

木姜子可以泡酒。木姜子是一种常见的中药材,具有温中散寒、行气止痛的功效,泡酒后能更好地发挥其药用价值,同时赋予酒独特的风味。

木姜子泡酒的制作方法较为简单。将新鲜或干燥的木姜子洗净晾干后,放入高度白酒中浸泡,比例通常为1:5至1:10,密封保存于阴凉处。浸泡时间建议在1个月以上,期间可定期摇晃以促进有效成分溶出。木姜子酒适合少量饮用,有助于缓解胃寒腹痛、消化不良等症状,同时具有一定的驱寒作用。

使用木姜子泡酒需注意药材质量,避免使用霉变或受污染的原料。酒精过敏或肝病患者不宜饮用。孕妇、哺乳期妇女及儿童应避免服用。饮用时需控制量,过量可能引起不适。若出现头晕、恶心等不良反应,应立即停止饮用并就医。木姜子酒虽有一定保健作用,但不能替代药物治疗,相关疾病仍需遵医嘱。