中药酒洗是什么意思

2025.07.09 08:32

中药酒洗是一种传统炮制方法，指将中药材用黄酒或白酒浸泡、冲洗或拌炒，以达到增强药效、改变药性或降低毒性的目的。这种方法利用酒的辛温特性，促进药物有效成分的溶解或转化，同时借助其挥发作用去除部分不良气味或刺激性成分。

酒洗在中药炮制中具有多重作用。黄酒性温味甘，常用于补益类药材的炮制，如酒洗当归可增强其活血调经之效；白酒辛烈，多用于祛风湿或活血化瘀类药物，如酒洗川芎能加强行气止痛的作用。酒洗还可降低某些药物的毒性或副作用，例如生地黄酒洗后寒性减弱，更适合温补方剂使用。酒能引药上行，帮助药力直达病灶，尤其在治疗头面、四肢疾病时效果显著。

使用酒洗法需注意药材特性与酒的选择。含挥发成分或遇热易失效的药材不宜高温酒炒，而质地坚硬的根茎类药材可适当延长浸泡时间。酒精过敏者应慎用酒制品，炮制后的药材需充分晾干以避免霉变。不同病症对酒制程度要求各异，如活血化瘀需重酒制，而调和气血则轻酒即可。严格遵循古法比例，避免过度炮制导致药性偏颇。

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