张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

夏天能吃阿胶糕吗

2025.06.24 08:33

夏季可以适量食用阿胶糕,但需结合个人体质和食用方法进行调整。阿胶糕作为传统滋补品,性味甘平,具有滋阴补血、润燥等功效,并非冬季专属。只要合理控制摄入量并注意搭配,夏季食用同样能发挥益处,但湿热体质或易上火人群需谨慎。

夏季气温高,人体新陈代谢加快,容易出现津液耗损或气血不足的情况。阿胶糕中的阿胶、黑芝麻、核桃等成分能辅助改善因流汗过多导致的疲劳或血虚。建议选择低糖配方,避免加重体内湿气。搭配清热食材如菊花茶或绿豆汤,可中和温补效果。冷藏后食用既能提升口感,也能减少燥热感。但需避免空腹或睡前大量服用,以免影响消化或引发不适。

食用阿胶糕需注意体质辨识。阴虚火旺者可能出现口干、长痘等反应,应减量或暂停。糖尿病患者需选择无糖款。夏季保存不当易变质,建议密封冷藏并在两周内食用完毕。服用期间忌辛辣油腻,感冒发热或湿滞腹胀者不宜。儿童、孕妇等特殊人群需遵医嘱。合理搭配作息与饮食,才能发挥阿胶糕的养生作用。