陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

得了痛风要多吃什么食物

2024.11.25 13:09

得了痛风要多吃低嘌呤食物、碱性食物、富含维生素C的食物、含水量高的食物、富含膳食纤维的食物。具体分析如下:

1.低嘌呤食物:低嘌呤食物对痛风患者至关重要。像牛奶,富含钙质和优质蛋白,嘌呤含量极低,既能补充身体所需营养,又不会引起尿酸升高。还有鸡蛋,营养丰富,是优质蛋白质的良好来源,其嘌呤含量几乎可以忽略不计,适合痛风患者日常食用。精米面等主食类食物,在提供能量的同时,也不会给痛风患者的尿酸代谢带来负担。

2.碱性食物:碱性食物有助于碱化尿液,促进尿酸的排泄。例如蔬菜中的黄瓜,含有丰富的水分和多种维生素,呈碱性,食用后可调节体内酸碱平衡。还有冬瓜,含水量极高且为碱性食物,具有利尿作用,能帮助身体排出多余的尿酸。另外,南瓜也是不错的碱性食物,富含多种营养成分,对痛风患者的健康有益。

3.富含维生素C的食物:这类食物对痛风患者有诸多好处。比如橙子,富含大量的维生素C,维生素C可以促进组织内沉着的尿酸盐溶解,有利于尿酸的排出。柠檬也是富含维生素C的水果,虽然味道酸,但在体内经代谢后呈碱性,有助于改善痛风患者的体内环境。草莓同样含有丰富的维生素C,且口感鲜美,是适合痛风患者食用的水果。

4.含水量高的食物:含水量高的食物可增加尿量,从而促进尿酸排泄。西瓜是典型的含水量高的食物,在夏季食用既能消暑解渴,又能帮助痛风患者排出尿酸。芹菜也是含水量较高的蔬菜,还富含膳食纤维,除了增加尿量外,还有助于调节肠道功能。还有梨,多汁且营养丰富,食用后可补充水分,利于尿酸的稀释和排出。

5.富含膳食纤维的食物:富含膳食纤维的食物有助于改善痛风患者的代谢状况。像燕麦,富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收,避免血糖迅速上升,同时还能促进肠道蠕动,帮助排出体内废物包括尿酸。红薯也是富含膳食纤维的食物,含有多种营养成分,可调节肠道菌群,对痛风患者的整体健康有积极意义。另外,西兰花富含膳食纤维和多种维生素,食用后有助于维持身体的正常代谢功能。

痛风患者在饮食上虽然要多吃上述食物,但也要注意食物的多样性和均衡性,避免单一食物过量摄入。同时,饮食调整只是痛风治疗的一部分,还需要结合适当的运动、规律的作息以及必要时的药物治疗等综合措施来控制病情。