张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

山茱萸可以泡白酒吗

2025.06.30 11:29

山茱萸可以泡白酒。山茱萸是一种传统中药材,具有补益肝肾、固精缩尿等功效,与白酒搭配泡制可以发挥其药用价值,同时增加酒的风味。

山茱萸泡白酒的制作方法较为简单。选择干燥的山茱萸果实,洗净后晾干,与白酒按一定比例放入密封容器中浸泡。白酒的酒精浓度建议在40-50度之间,有助于有效提取山茱萸中的活性成分。浸泡时间通常为1-2个月,期间定期摇晃容器,使药材与酒充分接触。泡制完成后,酒液呈现琥珀色,带有山茱萸特有的香气,适量饮用有助于改善疲劳、增强体质。

使用山茱萸泡酒时需注意药材质量,避免使用霉变或受污染的果实。酒精过敏或肝病患者不宜饮用。孕妇、儿童及阴虚火旺者慎用。泡酒过程中需保持容器清洁,避免细菌污染。饮用时控制量,过量可能引起不适。山茱萸虽有保健作用,但不能替代药物治疗疾病,如有健康问题应及时就医。