张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

中药袋里有泡沫还能喝吗

2025.06.27 17:23

中药袋里出现泡沫是否还能服用,需要根据具体情况判断。若泡沫为正常煎煮过程中产生的少量气泡,且药液颜色、气味无异样,通常不影响服用。但若泡沫异常增多、伴有异味或沉淀物,则可能提示药物变质或包装破损,此时不建议继续服用。

中药煎煮过程中,药材中的皂苷、蛋白质等成分在高温下容易产生泡沫,属于正常现象。尤其某些特定药材如甘草、黄芪等,本身含有较多皂苷类物质,煎煮时泡沫更为明显。现代中药袋装制剂在生产过程中也可能因灌装、灭菌等工艺产生少量气泡。但需注意区分正常泡沫与异常情况,如药袋胀气、药液浑浊、酸败味等,这些现象可能提示微生物污染或化学变质。药袋若在运输中受压破损导致空气进入,也可能形成泡沫,但这种情况可能伴随药液渗漏。

观察药液性状是首要步骤,正常中药汤剂应呈现药材特有颜色,泡沫静置后会逐渐消散。服用前检查药袋密封性,膨胀变形的药袋需谨慎对待。储存条件也影响药液质量,未冷藏的袋装中药超过24小时易滋生细菌。特殊人群如孕妇、儿童或肝肾功能不全者,对药物质量要求更高,发现异常应弃用。医疗机构或正规药店购买的中药制剂相对可靠,自制或来源不明的药液出现泡沫时风险较大。任何情况下,对药液质量存疑时,最安全的做法是咨询中医师或药师后再决定是否服用。