石榴皮煮水能长时间放吗

2025.06.30 11:29

石榴皮煮水不宜长时间存放。石榴皮煮水含有多种活性成分，容易滋生细菌或发生变质，建议现煮现用，存放时间不超过24小时，且需冷藏保存。

石榴皮煮水的主要成分包括鞣质、多酚类化合物及有机酸，这些成分具有收敛、抗菌等作用，但长时间存放会导致有效成分氧化分解，降低效果。室温环境下微生物繁殖迅速，尤其在夏季，几小时内就可能变质。冷藏可延缓变质速度，但仍不建议超过一天。若发现液体浑浊、有异味或颜色明显变化，应立即丢弃。

煮制时需确保石榴皮清洗干净，避免农药残留。使用玻璃或陶瓷容器盛放，避免金属容器引发化学反应。饮用前需加热煮沸杀菌，但反复加热会破坏有效成分。特殊体质人群如孕妇、胃肠功能较弱者慎用，避免引发不适。存放期间若出现异常，务必停止使用。

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