陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

日常饮食对精子有影响吗

2025.07.22 14:34

日常饮食确实对精子质量有显著影响。营养摄入与精子生成、活力及形态密切相关,长期不良饮食习惯可能降低生育能力,而科学膳食则有助于改善精液参数。

精子生成依赖多种营养素,如锌、硒、维生素C、E及Omega-3脂肪酸等。锌缺乏会直接减少精子数量与睾酮水平,常见于海鲜、坚果中;硒作为抗氧化剂保护精子免受氧化损伤,动物肝脏与全谷物含量丰富。维生素C和E通过减少自由基提升精子活力,柑橘类水果与植物油是重要来源。高糖、高脂饮食可能引发代谢异常,导致精子DNA碎片率升高,而过度摄入加工食品或酒精会干扰内分泌平衡,进一步损害生育功能。地中海饮食模式富含蔬果、鱼类、全谷物被多项研究证实对精子质量有积极影响。

需注意避免长期极端饮食,如纯素食可能缺乏维生素B12与优质蛋白,需通过豆类或强化食品补充。高温烹饪产生的丙烯酰胺如油炸食品可能对精子有害,建议多采用蒸煮等低温方式。咖啡因摄入应适度,过量可能降低精子活力。肥胖或营养不良均需针对性调整膳食结构,必要时结合临床检查与专业指导。保持饮食多样性、控制体重及减少烟酒是维护精子健康的基础措施。