血糖高能吃辣椒吗

2023.06.05 15:55

血糖高的人能适量吃辣椒。

建议用量：1g/天。

辣椒中含有辣椒素等辣味物质，辣椒中的辣味物质可以促进胰岛素分泌，增加胰岛素敏感性和糖利用率，从而有助于降低血糖，改善胰岛素耐受性。所以，适量食用辣椒对血糖高的人群是有好处的。此外，辣椒中的膳食纤维含量也较高，可以帮助控制饮食中的糖分吸收。

辣椒属于刺激性强的食物，过量食用可能导致胃肠道疾病，不应过量食用，建议每天用量为1g。由于辣椒富含维生素C，因此不宜与南瓜、黄瓜等富含维生素C分解酶的食物同食，避免影响营养吸收。患有痔疮、胃溃疡、孕妇等人群不宜食用。

除了辣椒，血糖高的人还可以吃其他富含膳食纤维和低糖的食物，如全麦食品、燕麦、绿叶蔬菜等。保持健康的生活习惯，如适量运动、控制饮食以及避免食用高糖、高脂肪的食物等。如果血糖水平持续过高，或有其他相关症状，建议及时就医检查。

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