孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

寒性体质的人吃什么

2025.05.29 06:39

寒性体质的人可以多吃温补类食物如羊肉、生姜、桂圆、红枣、韭菜。具体分析如下:

1.羊肉:羊肉性温味甘,富含优质蛋白质和铁元素,具有温中补虚、驱寒暖身的功效。适量食用可促进血液循环,改善手脚冰凉等症状,适合冬季或体寒者进补。需注意搭配清淡蔬菜避免上火。

2.生姜:生姜辛温,所含姜辣素能刺激血管扩张,加速新陈代谢。日常饮用姜茶或烹饪时添加可缓解胃寒腹痛,增强脾胃运化功能。阴虚火旺者应控制用量以防燥热。

3.桂圆:桂圆肉甘温,补益心脾,富含葡萄糖及多种维生素,能改善气血不足引起的畏寒乏力。可直接食用或煮粥,但糖分较高,糖尿病患者需慎用。

4.红枣:红枣味甘性温,归脾胃经,铁和环磷酸腺苷成分有助于补血温阳。长期食用可调和营卫,改善面色苍白,建议与小米或枸杞同煮以增强效果。

5.韭菜:韭菜别名起阳草,含硫化合物和纤维素,能温肾助阳、促进消化。春季食用最佳,可炒蛋或做馅,但胃热或易发炎者不宜多食。

调整体质需结合四季变化与个人耐受性,避免单一过量进补。建议在医师指导下搭配适量运动,逐步提升机体抗寒能力。