王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

孕妇早期可以吃羊肉吗

2025.05.15 14:25

孕妇在怀孕早期可以适量食用羊肉。羊肉富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B族等营养素,对孕妇和胎儿发育有益。但需确保羊肉彻底煮熟,避免食用半生不熟或加工不当的肉制品,以降低感染风险。

羊肉的营养价值较高,其中的铁元素有助于预防孕期贫血,蛋白质能支持胎儿组织生长。羊肉中的锌对免疫系统和胎儿神经系统发育有积极作用。不过,部分孕妇可能对羊肉的膻味敏感,早期妊娠反应较重时,可调整烹饪方式,如用清淡调料炖煮或搭配蔬菜减轻油腻感。过量食用可能导致消化不良或上火,建议每周摄入不超过2-3次,每次控制份量在100-150克。

需注意选择新鲜、来源可靠的羊肉,避免食用未经检疫的肉类。烹饪前充分清洗,彻底去除血水。孕期体质敏感,若初次尝试羊肉后出现皮肤瘙痒、腹泻等不适,应立即停止食用并咨询医生。合并妊娠期高血压或高胆固醇的孕妇,应减少摄入肥肉部分,优先选择瘦肉。避免与寒性食物如绿豆、西瓜同食,以防肠胃不适。总体而言,合理搭配饮食结构,羊肉可作为孕期营养补充的一部分。