蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

绦虫病怎么预防

2025.09.25 16:46

预防绦虫病的关键在于切断传播途径,避免摄入被虫卵或幼虫污染的食物或水源。绦虫病主要由猪肉绦虫、牛肉绦虫等寄生虫引起,通过科学饮食卫生和规范肉类处理可有效降低感染风险。

绦虫病的传播与生食或半生食受感染的肉类密切相关。猪肉和牛肉是常见中间宿主,若未彻底煮熟,其中的囊尾蚴可能存活并进入人体发育为成虫。肉类应烹饪至中心温度达到70℃以上,避免食用生肉或未熟透的肉制品。购买肉类时选择正规渠道,确保经过检疫。蔬菜、水果可能因粪便施肥而沾染虫卵,需彻底清洗或去皮食用。保持厨房用具生熟分开,避免交叉污染。在绦虫病流行地区,饮用水需煮沸或过滤,避免接触可能被污染的土壤或水源。

日常生活中需注意个人卫生,饭前便后彻底洗手。接触动物后及时清洁,尤其饲养宠物或从事畜牧业者需定期驱虫。出现腹痛、消瘦、粪便中排出绦虫节片等症状时,应立即就医并告知医生饮食史。治疗期间需严格遵循医嘱服药,并消毒衣物及寝具。疫区居民可定期进行寄生虫筛查。旅行时避免在卫生条件差的地区进食生冷食物。通过综合防控措施,能显著减少绦虫感染机会。