小孩缺钙吃什么食物补

2025.08.22 16:42

小孩缺钙可通过牛奶及乳制品、豆类及豆制品、绿叶蔬菜、海产品、坚果种子等食物补充。具体分析如下：

1.牛奶及乳制品：牛奶富含易吸收的钙质，每100mL约含120mg钙。酸奶、奶酪等乳制品同样含钙丰富，且乳酸菌有助于钙的吸收。选择无糖或低糖产品更健康，乳糖不耐受者可选用低乳糖牛奶或发酵乳制品。

2.豆类及豆制品：黄豆、黑豆等豆类钙含量较高，豆腐、豆浆等豆制品在加工过程中添加凝固剂后钙含量进一步提升。每100克北豆腐含钙约138mg，南豆腐因水分较多钙含量稍低。豆类还富含植物蛋白，适合作为日常膳食补充。

3.绿叶蔬菜：荠菜、苋菜、油菜等深绿色蔬菜钙含量较高，部分蔬菜每100克含钙量超过牛奶。但蔬菜中的草酸可能影响钙吸收，焯水后可减少草酸含量。建议搭配维生素D丰富的食物或适当晒太阳以促进钙利用。

4.海产品：虾皮、小鱼干等海产品钙含量极高，虾皮每100克含钙量可达900mg以上。带骨食用的小鱼如沙丁鱼能同时补充钙和磷。海产品还富含优质蛋白和微量元素，但需注意钠含量，适量食用避免盐分过量。

5.坚果种子：芝麻、杏仁、榛子等坚果种子含钙丰富，黑芝麻每100克含钙量接近800mg。坚果还含健康脂肪酸和镁元素，有助于钙的代谢。建议选择原味产品，避免加糖或油炸，每日摄入量控制在20克以内。

补钙需结合整体饮食结构，避免过量摄入影响铁锌等矿物质吸收。高钙食物应与维生素D来源搭配，适当户外活动促进钙质沉积。特殊体质或疾病状态需在专业人员指导下调整膳食方案。

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