李斯特菌败血症是什么

2025.08.18 16:37

李斯特菌败血症是一种由李斯特菌Listeriamonocytogenes引起的严重感染，主要表现为全身性炎症反应，可能导致脓毒症和多脏器功能障碍。这种细菌通常存在于土壤、水和动物粪便中，能够在冷藏条件下生存，因此常通过受污染的食物传播，尤其是未煮熟的肉类、乳制品和生蔬菜等。

感染李斯特菌后，个体可能会出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐等症状。对于免疫系统较弱的人群，如孕妇、老年人和慢性病患者，感染的风险更高，可能导致严重的并发症。孕妇感染后可能会引发流产、早产或新生儿感染，老年人和免疫受损者则可能出现更为严重的症状，甚至危及生命。李斯特菌的潜伏期较长，通常在感染后几天到几周内出现症状，因此早期诊断和治疗至关重要。

在预防李斯特菌败血症方面，保持良好的食品安全习惯至关重要。应确保食物的彻底烹饪，避免食用生食或未经过巴氏消毒的乳制品，特别是在孕期或免疫力低下的情况下。定期清洁和消毒厨房用具，保持冰箱的清洁和适宜温度也有助于减少感染风险。对于高风险人群，建议定期进行健康检查，及时发现潜在的感染迹象。了解李斯特菌败血症的传播途径和预防措施，有助于降低感染的风险，保护自身健康。

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