周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

宝宝加辅食应增加什么营养

2025.09.10 17:09

宝宝加辅食应重点增加铁、锌、维生素A、D及优质蛋白质等关键营养素,以满足快速生长发育的需求。

辅食阶段是补充母乳或配方奶营养缺口的重要时期。铁是首要关注的营养素,6个月后宝宝体内储备铁逐渐耗尽,需通过强化铁米粉、红肉泥等食物预防缺铁性贫血。锌对免疫力和细胞生长至关重要,可从肉类、豆类及全谷物中获取。维生素A促进视力发育,常见于胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬果;维生素D需通过辅食或补充剂协同阳光照射促进钙吸收。鱼类、鸡蛋等提供优质蛋白质和DHA,支持大脑与神经发育。引入多样化食材有助于培养味觉,但需注意逐步添加,避免过敏风险。

添加辅食需遵循由少到多、由稀到稠的原则。首次尝试单一食材观察3-5天,确认无皮疹、腹泻等过敏反应后再混合搭配。避免添加盐、糖等调味品,减少肾脏负担。食材应新鲜并彻底研磨,防止呛噎。若宝宝出现拒食或排便异常,可调整食材形态或暂停添加。定期监测生长曲线,结合儿科医生建议调整辅食计划,确保营养均衡与安全过渡。